「オガ炭は火付けが難しい」と言われていますし、私も同感です。オガ炭や備長炭はコーナンなどで販売している黒炭とは違って火が付きにくいです。 そこでこの記事では「飲食店の方がやっている炭の火付け方法」をご紹介いたします。 具 … 続きを読む オガ炭や備長炭の簡単な火付け方法とは？飲食店を経営している方に向けて解説します