昭和39年の創業以来、トータルフーズシステムは炭の専門商社として、焼肉店・焼鳥店・レストランなど
多くの飲食店様に向けて、備長炭・おが炭をはじめとする炭製品を提供してまいりました。
中国・インドネシア・ラオスなど、国内外の産地と連携し、品質と供給の安定性を重視した仕入体制を確立。
用途や使用環境に応じて、香り・火力・燃焼時間に優れた炭を炭のプロフェッショナルとして厳選しています。
国内最高峰とされる紀州備長炭をはじめ、確かな選炭眼と豊富な取扱実績をもとに、
飲食業界へ“トータルフーズシステム品質”の炭をご提案しています。
binchotan
天然備長炭
30年以上にわたり炭一筋に歩んできたトータルフーズシステムが、長年の実績と確かな
目利きで選び抜いた天然備長炭です。硬く締まった炭質は火持ちが良く、安定した火力を長時間キープ。煙や匂いが少なく、食材の旨味を引き立てる上質な白炭です。“品質・管理・信頼性”という目に見えない価値にこだわり、業務用としても安心してお使いいただける確かな品質をお届けします。
30年以上にわたり炭一筋に歩んできたトータルフーズシステムが、長年の実績と確かな
目利きで選び抜いた天然備長炭です。硬く締まった炭質は火持ちが良く、安定した火力を長時間キープ。煙や匂いが少なく、食材の旨味を引き立てる上質な白炭です。“品質・管理・信頼性”という目に見えない価値にこだわり、業務用としても安心してお使いいただける確かな品質をお届けします。
suminchu sichirin
炭人七輪
職人が一つひとつ手作業で仕上げる珪藻土製の七輪は、炭火と本体から発生する遠赤外線効果によって食材を芯までじっくり加熱し、外は香ばしく中はふっくらと焼き上げます。伝統の技を受け継いだ丁寧な製法により、品質と耐久性に優れ、使うほどにその強さと味わいが増していきます。高い保温性で安定した火力を保ち、少ない炭でも長時間の燃焼が可能。外側が熱くなりにくく安全性にも優れています。
職人が一つひとつ手作業で仕上げる珪藻土製の七輪は、炭火と本体から発生する遠赤外線効果によって食材を芯までじっくり加熱し、外は香ばしく中はふっくらと焼き上げます。伝統の技を受け継いだ丁寧な製法により、品質と耐久性に優れ、使うほどにその強さと味わいが増していきます。高い保温性で安定した火力を保ち、少ない炭でも長時間の燃焼が可能。外側が熱くなりにくく安全性にも優れています。
Contact
弊社製品についてのお問い合せ、お見積もり等は
メールまたはお電話、FAXにて受付ております。
お受けしたお問合せにつきましては、原則として1営業日以内にご返答させていただきます。
17：00以降、または土曜・日曜・祝日のお問合せにつきましては、翌営業日以降のご返答となる場合がございますので、
あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。
- TEL: 06-6351-7118 受付時間9：00～17：00
- FAX: 06-6351-5869 24時間受付