太さ:直径約4cm長さ:6cm~ (長いものが多い)
形状:四角形
容量:10kg
産地:日本(奈良)
トータルフーズシステムオリジナルブランドの、国産オガ炭備長炭です。産地は奈良で、品質管理が徹底されており、爆跳は一切しません。さらに、他のオガ炭よりも灰が出にくく料理しやすい商品となっています。火力が強いので、表面はカリッとし、中身はふわっとした食感をお客様に味わっていただけます。国産ならではの違いをご堪能下さい。
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弊社は創業以来、焼肉店、焼鳥店、レストランなどで使用する備長炭・おが炭・店舗用品・業務用食品・調味料等を数多く取り揃え、炭は日本・中国・インドネシアで原料から吟味して窯元製造販売しております。
外食産業様へ日本から海外まで商品をご提供できるトータルカンパニーです。
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