備長炭の長さ・太さ・形ってわかりづらい？丸や切割の違いや種類を全て説明します。

2020.5.22

備長炭商品について最近の活動特集

備長炭は、丸、切割、荒割などいろいろな種類があり、分かりにくい。炭屋によっても、微妙な違いがあり、営業担当の方と話さないと理解するまでに時間がかかります。

そこで今回は、炭を選ぶのにかかる時間を短縮してもらうために、炭屋が解説する炭の種類や違いをご紹介いたします。備長炭の大きさの早見表もシェアしていますので、是非ご参考ください。

1 備長炭の長さの見分け方は一番初めの文字に注目
2 丸と割の違いは割れているかどうか！
3 太さは、最後の文字で見極めてください！
4 備長炭種類＆長さ早見表（ブックマーク推薦）
5 特割は、特価商品でいろいろな炭をミックスした商品！
6 お店にピッタリの商品を見つけたい時は？

備長炭の長さの見分け方は一番初めの文字に注目

切割、荒割、上割があるとしましょう。

切割商品ページ

荒割商品ページ

上割商品ページ

切割の（切）は備長炭の中でも、長さが中くらいのサイズになります。荒割の（荒）は備長炭の中でも、比較的短い商品です。上割の（上）は備長炭の中でも、長さが長いサイズになります。

長さのイメージとしては、
荒⇒短い
切⇒普通ぐらい
上⇒長い
といった感じです。焼き台によって、短いサイズが欲しい、長いサイズが欲しいといってお店によってバラバラなので、短い、普通、長いの３種類をご用意しています。

丸と割の違いは割れているかどうか！

荒丸と切割があるとしましょう。

切割の（切）は備長炭の中でも、長さが中くらいのサイズになります。切割の（割）は製造の過程で切ったり、割れたものを厳選しています。薪割りを想像してもらえるとわかりやすいかと思います。巻きで割った木を炭にして、さらに荒、切、上と分けていきます。

荒丸の（荒）は、備長炭の中でも、長さが短いサイズになります。荒丸の（丸）は、炭が割れたり、切ったものではなく、丸いものを厳選しています。形がきれいなので、丸で焼くとお客さんに喜ばれますよ。

太さは、最後の文字で見極めてください！

切割小と、切割大があるとします。

切割小の商品ページ

切割大の商品ページ

切割小のほうは、太さが細いタイプで、切割大のほうは、太いサイズになります。太いサイズのほうは、火付きしにくいですが、１回付けば１日中使えるタイプとなります。細いタイプのほうは、火付きがしやすいですが、細いので早く消えてしまいます。

どちらを選ぶかは、店舗様の焼き台によって違うので、用途に合わせてお選びください。

備長炭種類＆長さ早見表（ブックマーク推薦）

ここでは、備長炭の種類＆長さの早見表をご紹介しています。グーグルなどで検索しても出てこない事があるので、このページをブックマークしておく事をオススメします。

丸物のご紹介

割れ物のご紹介

備長炭のご購入の際に、是非使ってくださいね。

特割は、特価商品でいろいろな炭をミックスした商品！

特割は、切割小と荒割小をミックスした商品となります。ミックス品なので、比較的他の商品よりも安くご購入いただけます。備長炭は、どうしてもオガ炭に比べると高価なので、特割などを購入してもらうことで、経費を削減して貰っています。

お店にピッタリの商品を見つけたい時は？

いかがでしたでしょうか？お店によって、どの備長炭を使うかそれぞれ違います。もちろん、太く大きい使うお店もあれば、オガ炭見たいな炭を使うお店もあります。炭について気になる方（飲食店様）は、070-1783-4267までお電話してください。

営業担当の方が、ご丁寧に説明させて頂きます。

八輪

備長炭&オガ炭営業＆仕入担当

オガ炭&備長炭や炭関連の備品の営業として活動中。今まで、知られていなかったオガ炭の良さを一般客へ伝えるために、ブログやSNSで発信中。英語もできるので、独自のルートを活用し海外産のオガ炭の仕入も行っている。営業では、仕入れの経験やブログの発信なども生かしながら、丁寧な炭の説明を顧客に伝えている。八輪の名前は、吉本の小藪さんにつけてもらいました。営業番号：070-1783-4267