北新地駅から歩いて1分ほどの所にある、ステーキ屋さんです。熟成黒毛和牛熟成肉(DryAgingBeef)を味わう事が出来ます。平松牧場の牛を厳選し、本場アメリカのステーキに最も近づけた料理なのだとか。
平松牧場から牛を1頭買い
ステーキハウス 听(ポンド)さんは平松牧場から牛を1頭買いし、特別の熟成庫でお肉を40日以上熟成させているそうです。
1頭買いしているので、今海外でも話題になっている神戸牛をリーズナブルな価格で提供しています。
「今ちゃんの実は。。。」でステーキハウス 听(ポンド)さんが、ご紹介されています!
「今ちゃんの実は。。。」は、朝日放送で大阪ではかなり人気のある番組です。特に、飲食店紹介コーナーは様々な人気企画があり、そこで紹介された店をベースに特集雑誌も作られているほど、注目されているコーナーです。
今回は、芸人のアインシュタインが、「常連客と店主は通じ合えるのか!?行きつけの店ではじめての「いつもの」を言ったら実は・・・」の企画でステーキハウス 听(ポンド)がご紹介されています。
体調管理にお肉を食べよう!
炭火で焼いた熟成肉は、肉のうまみを最大限に引き出し、独特の食感を生み出します。牛肉は、体調管理にもとっても良いそうで、牛肉は『たんぱく質』『鉄』『亜鉛』が豊富に含まれているそうです。
特に、牛肉に含まれる亜鉛は、免疫力アップにとっても良いのだとか。
コロナを吹っ飛ばすためにも1度食べてみるのも良いかもしれません。
ステーキハウス 听 北新地 (ポンド)
住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-14 北新地ニコービル 1F
電話番号:050-5589-6224(予約可能)
住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-14 北新地ニコービル 1F
電話番号:050-5589-6224(予約可能)
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