こんにちは、Dicekです。炭の営業を毎日やっています。最近、飲食店様の元気が戻ってきて嬉しい限りです。
Amazonでこんな炭を見かけました。
炭職人っていうくらいだから良いのでは？と思い1ケース購入してみました。レビューでも、「コスパ、品質共に良し！」、「よく燃え、長持ちする」などとありましたのですごく気になっていた商品です。
なので、今回はこの炭職人についてレビューしていきます。
おすすめオガ炭は、以下のページから
目次
オガ備長炭 壽（ことぶき） とは？
炭の種類：オガ炭
オガ炭の形：四角
重量：10kg
産地：ベトナム
フクジュさんから出ているオガ炭備長炭です。ベトナム産の物で、おそらく素材は南洋材を使われていると思います。
色がかっこいいので、買ってしまいました。笑
オガ備長炭 壽（ことぶき） 実際に使ってみた
箱の横にはしっかりと注意書きがありました。これは、読んでおいた方が良いですね。
実際に箱を開けてみた
まぁまぁ形は、綺麗だと思います。さらに、白炭と書いてあったのもあながち嘘ではないですね。
割れているのが、あちらこちらあるので、業務用で長いものを探している方は、あまりよくないかも。
実際に炭を焼いてみた
火は問題なく着きました！良い感じですね。触ってみた感じは、硬かったので、ガスバーナーでは絶対につかないと思います。
オガ炭を実際に比べてみた
オガ炭を弊社の炭と実際に比べてみました。
比べたのは、
インドネシア産 椿 1600円（10kg あたり）
中国産 赤松葉 1300円（10kgあたり）
となります。
一番右が赤松葉
右から２番目がオガ備長炭 壽（ことぶき）
右から３番目が椿 備長炭
右から4番目がオガ備長炭 壽（ことぶき）
こんな感じで、中国産と小さい壽（ことぶき）が先に燃え始めました。
他の2つは、先に倒れて、長いの二つ（椿と壽（ことぶき）が残りました。）かなりの時間持ってます。
右が椿
左が壽（ことぶき）
最終的には、こんな感じなります。弊社の炭と良い勝負したので、少し驚いています。
壽（ことぶき）の良い所
壽（ことぶき）の良い所です。
・業務用としても、使える
・黒炭と比べ、燃焼時間が長い（4時間程度）
・デザインがかっこいい
バーベキューをする方にとっては、良いオガ炭かもしれません。火の付け方さえ知っていれば問題なく使用できるでしょう。
壽（ことぶき）の悪い所
あまり悪い点は、ありませんが、強いて言うのであれば、
・初心者不向き
・値段が少し高め
オガ炭自体、炭に火を付けるのが難しいので、不向きです。まだ、オガ炭の付け方を知らない方は、以下のリンクから
アマゾンのページをみても少し高めの設定だったので、ちょっと高いかなぁと思います。
まとめ
アマゾンで販売されているオガ炭をレビューしてみました。
是非、購入する際ご参考頂ければ幸いです。
備長炭&オガ炭 営業＆仕入担当
オガ炭&備長炭や炭関連の備品の営業として活動中。今まで、知られていなかったオガ炭の良さを一般客へ伝えるために、ブログやSNSで発信中。英語もできるので、独自のルートを活用し海外産のオガ炭の仕入も行っている。営業では、仕入れの経験やブログの発信なども生かしながら、丁寧な炭の説明を顧客に伝えている。八輪の名前は、吉本の小藪さんにつけてもらいました。営業番号：070-1783-4267
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七輪や網など、焼き肉店様にお勧めの商品も多数取り扱っています。
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